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“工大讲坛”第276期预告:全谷物发展与粮食安全保障
  时间:2023-10-29 19:51  来源:党委宣传部 校团委 粮食和物资储备学院 粮油食品学院    浏览

主题:全谷物发展与粮食安全保障

时间:2023年10月31日(周二)9:00

地点:莲花街校区8527

主讲人:谭斌

谭斌,男,食品科学专业工学博士,博士研究生导师,美国康奈尔大学访问学者,国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员(二级),国家全谷物产业技术创新中心主任,中原食品实验室粮食加工团队首席科学家,国家高层次人才特殊支持计划科技创新领军人才(中组部万人计划),ISO食品技术委员会谷物与豆类分委员会全谷物工作组中方提名专家,中国粮油学会常务理事,中国食品科学技术学会常务理事,中国食品科学技术学会全谷物分会主任委员,人民日报健康客户端全谷物频道首席顾问,国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟副理事长兼副秘书长,中国粮食行业协会杂粮分会副理事长,《中国食品学报》、《食品科学》、《粮油食品科技》等杂志编委,中国科协科普部科普辟谣平台专家。《2021-2035年国家中长期科技发展规划》战略研究食品专题粮食制品产业组召集人,泰山产业领军人才。

谭斌博士研究领域方向为健康谷物(全谷物)食品的营养与加工。主持承担了科技部项目10余项,担任“十三五”、“十四五”重点研发计划项目首席科学家,主持完成了国家科学技术学术著作出版基金、国家自然科学基金面上项目及中国工程院重大咨询项目等。主持近10余项国家标准及行业标准的制修订。


   党委宣传部 校团委 粮食和物资储备学院 粮油食品学院

2023年10月29日